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花寨乡全力规范集贸市场食品销售秩序

2018-09-28 09:14:12 来源:

2018年9月26日,甘州区花寨乡迎来中秋节后、十一前夕的第一个赶集日,花寨乡食药所、畜牧站工作人员对集贸市场食品销售的个体户进行检查,并对10余个流动摊点个体户进行备案造册。

检查期间,工作人员主要对流动摊贩的健康证、《流动摊点备案证》、食品原料的购进票据、供货资质进行检查。对月饼和饼干销售人员防尘防蝇不到位等问题提出整改意见,现场整改;对证件不齐、票据缺失的人员备案后限期整改;对现场制售烤肠、凉皮的个体户卫生问题、原料的索票、储存条件、外包装材料的安全性、加工过程注意事项等问题,提出整改意见限期整改,并对流动摊贩逐一备案。

工作人员在现场检查的同时,就销售注意事项提出指导意见,对个体户办理《流动摊点备案证》流程、地点给予说明解释,并对《食品安全法》部分内容进行现场宣教,并协调乡政府相关部门为摊贩办证办理手续提供便利,提高持证率。

此次检查,旨在提升个体户的守法经营意识和明确主体责任,规范市场经营秩序,降低食品安全风险,确保全乡人民双节期间饮食安全。

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