病猪肉问题很严重 食品安全监管不再是儿戏

　　19日,金锣官网发布声明称,德州分厂立即停产,封存所有在产和库存产品。

　　此后德州市政府表示，正在对该市陵城区和临邑县个别经营业户、企业生猪检疫和屠宰问题进行彻查，并已对部分责任人采取强制措施，连夜进行了审讯，对正在逃逸的嫌疑人进行全力追捕。

　　我们都知道2015年的环保和食品安全是农牧企业的两大雷区。两会期间，政府以及各大代表曾经多次提及对食品安全的监管问题应该加大力度。严格执法、对姑息纵容严格惩处等字眼不是一次的出现在领导人的讲话中。金锣是中国最大的生猪屠宰企业，同时也犯了2015开年最大的一个错误。

　　病猪肉问题由来已久，食品安全也屡禁不止。我们说过2015年必将是改革和翻新的一年，大到政治、经济、文化、执法;小到各行各业的发展趋势、消费状况都将是蜕变的一年，也是整治问题、打击违法犯罪的一年。中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田称：“这件事情暴露出农牧业在食品安全监管上的漏洞与难点。”未来必将还有很长一段路要走，或许还有更多的违法被绳之以法。对于养猪人而言我们除了在唏嘘感叹之余，也要重整旗鼓，因为市场上缺少的、政策倡导的东西就是我们的商机。