科技创新引领淮山产业发展
——记福建省安溪县山格淮山专业合作社
近日,笔者在福建省安溪县长坑乡山格村看到,山格淮山专业合作社的大片淮山园,藤繁叶茂,郁郁葱葱,长势喜人……作为安溪淮山产业的龙头,山格淮山专业合作社通过三大创新,开发当地传统特色农产品山格淮山,有效促进了安溪淮山产业茁壮成长,推动了当地农民脱贫致富奔小康步伐。
淮山王评选
安溪县山格淮山专业合作社于2008年1月注册成立,是安溪县首家淮山专业合作社。从组织创新入手,合作社组织社员实行“统一收购、加工、品牌、销售”等统一运营机制,注册“山格淮山” 商标,成立全省首个淮山产业技术研究会,成立山格农业综合开发有限公司,创办福州山格淮山分公司、电子商务中心,设立安溪淮山协会厦门办事处,形成规模化“产销一条龙”经营发展格局。如今,合作社社员从最初42户发展到现今636户,涵盖山格村、扶地、华美村、月眉村等。
山格淮山专业合作社理事长陈主义说,我们把重点放在种植环节的科技创新上。山格淮山作为当地的传统食品,以前只有零星种植,产量低,价格低,品质参差不齐。合作社成立后,依托旗下淮山产业技术研究会,下大力气搞科技创新,研发出山格淮山钻孔灌沙种植新技术,让淮山根块更易纵深生长,表色更为澄澈明亮,使淮山产量和品质大为提升。
与此同时,合作社与省市农科研单位建立合作关系,通过使用研发出来的有机肥,着力解决传统技术种植淮山隔年生产难题。通过几年发展,山格淮山品质提升,卖出了好价钱。山格淮山的保底收购价从合作社成立之前的每斤2.4元上升到如今的每斤8至15元,淮山种植面积从零星散户小面积扩张到现在的1800多亩,年产量3600多吨,年产值达3800多万元。
安溪山格淮山无公害种植基地
陈主义介绍,第三个科技创新的功夫,主要花在产品研发上。合作社成立前,村民只是卖淮山原薯。通过合作社的研发投入,合作社的山格淮山产品包括淮山精装、淮山原薯、淮山纤维酥、淮山营养露、淮山面条、淮山米粉、淮山手工面线、淮山营养粉、淮山养生茶等。其中淮山纤维酥、淮山米粉、淮山手工面线、淮山营养露已获得相关技术专利。系列产品畅销闽南,远销台湾、香港、马来西亚、新加坡等国家和地区。目前,合作社旗下的山格淮山品牌加盟连锁店近百家,产品销售网络覆盖全国各大城市。
不遗余力的科技创新,让山格淮山专业合作社一路成长,一路走红。合作社先后入选福建省示范合作社、全国中华供销合作总社示范合作社。山格淮山种植基地通过了国家农业部无公害农产品产地认证,并成功承办三届安溪县淮山节,取得了良好的经济效益和社会效益。同时,山格淮山品牌屡获殊荣,先后获得泉州市农业龙头企业、泉州市知名商标、福建省名牌农副产品称号,入选国家地理标志产品等。
“通过不断创新,我们带动了安溪8个乡镇8万多群众参与种植山格淮山。”言语中,陈主义颇为欣慰。如今,正如陈主义所言,山格淮山专业合作社已走在安溪县淮山产业化发展的前列,其发展模式为包括长坑、感德、祥华、龙涓、桃舟、芦田、蓝田、剑斗在内的8个内安溪乡镇8万多群众发展淮山产业提供最直接的有效借鉴,为安溪县农业结构调整、低产茶园改造闯出新路。
陈主义表示,下一步,将配合推进建设相关产业发展宣传平台,不断扩大提升山格淮山产品的市场影响力和市场占有率,进一步发展合作社组织,提升合作组织化程度。更为重要的是,山格淮山专业合作社还将持续推进科技创新,与国内高校相关科研单位互动联合,实现淮山科研创新推动安溪淮山产业跃升发展目标。
(陈德进)