市局组织开展秋季学生开学学校及周边餐饮单位食品安全专项检查工

又到一年开学季，8月31日上午，嘉兴市局联合嘉兴市教育局组成检查组，会同南湖、秀洲、经开市场监管部门随机抽查了市少体校、秀洲区新城实验幼儿园、秀洲中学高中部等3所学校的食品安全状况。

从检查情况来看，3所学校的食品安全状况总体较好，但有些细节仍待加强。特别是秀洲中学高中部在暑假期间对学校食堂进行整体的提档升级改造，但因为工期原因，学校食堂改造的后续工作还有待跟进，因此检查人员指出学校要抓紧时间查漏补缺，做好改造的后续工作，并要在确保安全的前提下，做好相关供餐工作。同时强调学校食堂恢复供餐前在进行大扫除的同时应彻底检查各类设施设备的正常运行情况，彻底清理食品原辅材料仓库，做好食品安全自查工作，把食品安全主体责任落到实处，严把食品采购关、提升食材标准，严守操作规范。

为确保广大师生饮食安全，全市各地市场监管部门已经按照省、市监管部门专项检查要求，开始开展秋季学生开学学校及周边餐饮单位食品安全专项检查工作。接下去，全市各地市场监管部门将继续联合教育部门对各地学校食堂食品安全工作进行全覆盖检查和“回头看”工作，及时发现问题，督促有效整改，对发现的各类违法问题，立即予以查处。(餐饮处)