2020-04-02 18:05:25 来源: 中国网
断奶对宝宝和宝妈来讲都是一种挑战。特别是断奶后,部分宝宝会经常发烧生病,大人也就跟着着急上火。为什么断奶后宝宝特别容易生病?因为母乳中含有多种成分可以提高宝宝的身体抵抗力,而这些营养成分一旦断了后,宝宝就只能靠其他渠道来摄取营养成分了。奶粉中添加的乳铁蛋白就是目前我们比较熟知的一种成分。今天我们要进行测评的阳光呵护奶粉,其配方就添加了珍贵的乳铁蛋白。
对大部分爸爸妈妈来讲,在选择奶粉品牌的时候,都是两眼一抹黑,除了天天被广告洗脑的几个品牌,其他的品牌都没听过几个。但我对那些广告费用比研发费用高出几十上百倍的奶粉品牌一点儿都不感冒,我更喜欢用自己对母婴行业的了解来挑选更适合宝宝的奶粉品牌。本着实事求是的原则,今天对阳光呵护婴幼儿配方奶粉进行一个全面的测评,看看阳光呵护的品质怎么样。
奶源——好奶粉,源自好奶源
奶源是奶粉品质的基础和灵魂。优质的奶源,赋予品牌的不仅仅是安全和健康,更可以赋予奶粉清淡的口感以及高质的营养成分。阳光呵护便是选用的是地处黄金奶源带的法国优质奶源。
黄金奶源带的说法由来已久,世界上最好的牧场大多都集中于南北纬40°~50°区间的温带草原。这里水草丰美、水质纯净,远离工业区。草原上,荷斯坦奶牛呼吸着清新的空气,啃食着饱含阳光能量的丰美牧草,享用着来自大自然的美丽馈赠,并在工作人员的精心呵护下产出新鲜高质的乳清和原奶。
配方——OPO结构脂 + 乳铁蛋白
阳光呵护的配方如何呢?
配方我们可以从包装上的两个版块来看,一块是“营养成分表”,一块是“配料表”。对比营养成分表和《GB10767-2010食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》,我们可以看出,阳光呵护的基础营养成分都很充足,可以满足宝宝成长的营养所需。
营养成分表“可选择性成分”中,我们可以看到有硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、OPO结构脂、叶黄素、核苷酸、乳铁蛋白。可以说,阳光呵护的选择性成分已经非常全面了,特别是OPO结构脂(化学名称:1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯)和乳铁蛋白,可以说是配方中的亮点。
配方中添加OPO结构脂有什么优势?OPO结构脂实质上是一种结构化脂肪,其在消化时不易形成钙皂,从而不易引起婴儿便秘,更易于脂肪酸和钙的消化吸收,从而减少营养成分的流失,促进骨骼发育。
乳铁蛋白应该算是我们所熟知的一种营养成分。乳铁蛋白之所以被重视,是因为它可以夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长,或破坏细菌细胞膜而具杀死细菌的效果。且可提升免疫力,抑制病毒所引起的感染,如肠病毒中的轮状细菌、肠细菌71型等等。
所以疫情期间,爸爸妈妈都在选择含有乳铁蛋白的奶粉品牌也是有一定道理的。不过,虽说乳铁蛋白的确有着提升免疫力的功效,但日常生活中我们还是应该多以饮食均衡、适量锻炼以及充足睡眠来增强身体抵抗力。
言归正传。阳光呵护的配料表中特别添加的叶黄素可以有效保护、促进宝宝视觉系统发育;双重益生元(低聚半乳糖+低聚果糖)可以双向调节宝宝肠道健康,促进对营养成分的消化吸收;胆碱是大脑正常发育和提高记忆能力的重要物质;肌醇能够促进宝宝健康毛发的生长,促进细胞新陈代谢、助长发育、增进食欲等;牛磺酸具有提高神经传导和视觉机能、改善内分泌状态,增强人体免疫的功效;DHA、ARA的添加可以促进脑部和视觉系统的发育。
口感——全乳糖配方,清淡细腻
阳光呵护奶粉的口感怎么样?首先我们来看一下阳光呵护的配料表。我们可以看到,阳光呵护采用的是全乳糖配方,并没有添加白砂糖、麦芽糊精、玉米糖浆固体、香兰素、乙基香兰素等成分,全乳糖的配方,赋予了奶粉的清淡口感,乳糖是哺乳动物乳汁中的天然糖,在母乳当中的含量为7%。乳糖很容易被婴儿分解消化和吸收利用,是婴儿食物里主要的碳水化合物,对宝宝的发育十分重要。乳糖甜度较低,仅为蔗糖的15%,因此它并不会造成婴幼儿偏食。
然后,再来简单冲调一杯,实际品尝一下阳光呵护的口感,顺便看一下奶粉的溶解性。以55度的温开水,按照冲调比例我冲调了120ml,可以看到阳光呵护奶粉的溶解速度还是很不错的,而且冲调后轻轻摇晃一下,瓶身无挂壁,瓶底无沉淀。溶解度的好坏,直接影响宝宝的消化吸收,如果奶粉都溶解不了,又怎么谈得上消化吸收呢?
生产工艺——干湿复合法工艺
关于阳光呵护的生产工艺,这个我是从阳光呵护的官方网站查找到的,是干湿复合工艺。相对于干法和湿法工艺,干湿法复合工艺有哪些方面的特点呢?
干湿复合工艺其实分为两步:第一步,湿法工艺。就是将鲜奶加入营养素后,进行混合,通过这种方式,可以使营养混合更加均匀,保证奶粉的卫生质量和冲调剂量;第二步,干法工艺。就是将添加营养素后的奶液干燥成粉后,再加入一些热敏性的营养元素(维生素、益生菌),这样可以保证热敏性营养素的活性,确保营养成分的均一完整性。
所以在生产工艺方面,阳光呵护还是蛮有优势的,而生产工艺和生产设备的优势,主要源于其背后的生产厂商。
阳光呵护婴幼儿配方奶粉是青岛索康集团旗下的奶粉品牌。根据我的了解,青岛索康集团成立于2004年,距今已有16个年头,是国产奶粉行业的老牌乳企。
青岛索康集团拥有着成熟的研发团队、先进的生产设备与生产工艺、严格的检测设备与制度,设备来源于日本岛津和美国WATERS公司、北京普析等国内外知名厂商。十几年来,青岛索康始终致力于用科技阐释母爱,以配方成就经典,与国内外众多营养研究机构开展交流合作,依托技术支持,严格质量管控,努力为中国宝宝提供健康安全食品。
产品包装——双层密封,气密性佳
阳光呵护采用的是常规铁罐包装,采用“连罐塑胶盖+易撕锡箔膜”的双层密封方式;开罐后罐盖比较紧,气密性非常不错,而且对于成人来说,开启也比较容易;超长可折叠量勺藏于罐盖里面,勺子的长度设计,便于我们对奶粉的量取,同时罐顶的卡扣设计,也可以避免勺子埋于奶粉之中带来的不便。
总体来讲,无论是品牌背景、奶源配方,还是生产工艺、检测设备,阳光呵护都可以说是国产奶粉品牌中的当家之作。特别是其配方中还添加了OPO结构脂和乳铁蛋白等珍贵营养成分,而且其售价仅为328元,配合店面活动,还会有不少折扣,可以说是平民价格,国产精品啦!