2019-09-20 15:55:54 来源: 中华网
相信很多人都听说过“小磨香油”这词汇,大家也都知道香油是以芝麻为原料制取的植物油,它色泽金黄,香味诱人,营养丰富,是人们不可或缺的日常调味品。那么,小磨香油为何味道浓郁,制法独特,由古至今,传承不绝呢?今天,鲁花小磨香油就带你一起领略小磨香油的神秘与美味。
首先,小磨香油的独特之处在于其在石磨磨制过程低温、低压,过程温度仅60-65℃,不会破坏香油中的芳香味物质及功能性营养成份,且在常温下保质期较长。
同时,小磨香油在取油过程运用现代物理分离技术,利用水和油的亲和力差异,将优质的饮用水倒入研磨好最后再通过精密的物理过滤,轻松实现油胚分离,这也就是我们传统意义上所说的水代法生产工艺。
用水代法生产工艺制取的小磨香油,既保留了芝麻的香味,又能保持纯天然的芝麻营养,非常适合家庭一日三餐的佐料因而受到了广大消费者的亲睐。
常食小磨香油,能增强食欲,提神明目而且还防衰。这是因为小磨香油的主要原料芝麻中含有丰富的维生素E、亚油酸以及卵磷脂等营养物质,这些物质能够改善血液循环、调节胆固醇,促进新陈代谢。正如鲁花集团董事长兼总裁孙东伟一直强调的,质量是品牌延续的存续的基础。鲁花小磨香油,选用100%纯芝麻,芝麻粒粒纯正,颗颗饱满,从根本上保证了原料的优质性和品质的高端性。
此外,创新是品牌发展的动力。鲁花小磨香油利用石磨矩阵工艺精心研磨,比传统小磨香油制油法大大提高了效率。鲁花小磨香油经过严格的16道工序,传承与创新的完美碰撞,成就了原味原香的鲁花小磨香油健康高端的品质。通过这一系列工艺制取出来的鲁花小磨香油香气浓郁,色泽清透,口味香醇,不管在口感还是口味上,都更胜一筹。
鲁花,作为我国农业产业化的龙头企业之一,始终坚持科技创新,坚持把产品质量放在首位,“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”,鲁花小磨香油秉承鲁花集团一贯的品质健康追求,在原材料选择,生产工艺和生产过程的每一个环节都丝毫不马虎,为消费者“舌尖上的安全”保驾护航,为千万家庭带去了健康的产品和理念。