2019-07-19 14:18:23 来源: 中国网
很早人们就发现有一些微生物对人类有用,可以改变食物风味,常被用来发酵食物,治疗肠道疾病。他们不能称作营养素,而是一类活的可繁殖的微生物。益生菌不仅对人体有益,与很多动物也是互利共生关系,作为一个用肉眼都无法看见的生物,拥有如此多的跨种族粉丝,不红真难。我们来看看它的厉害之处。
维持肠道健康
足量的益生菌可以抑制有害菌的繁殖,维持肠道微生态的平衡。一旦益生菌数量减少,有害菌就会占优势,容易发生消化不良、急慢性肠炎、便秘等各种消化道疾病。免疫功能不完善的婴幼儿,更易受到有害菌的威胁,需要注重益生菌的缺乏与否。美国儿科协会表明,宝宝腹泻期间服用益生菌可以至少缩短病程一周。在急慢性腹泻、阴道炎等疾病的治疗过程中,医生也常常用到益生菌作为辅助治疗手段。
为人体提供营养素
益生菌从我们摄入的食物中获取营养,在生命活动的过程中可分泌出人体所需的部分营养素。如核黄素、维生素A、维生素K、维生素B12、硫胺素等人体无法合成的营养素。
调节机体免疫力
益生菌的细胞壁肽聚糖和活菌的产物都具有免疫活性,活菌能够激活免疫细胞中的T细胞和NK细胞,发挥免疫作用,避免有害细菌侵入正常细胞。有研究表明益生菌还可以促进脾细胞增殖,增强脾脏的免疫功能。益生菌还可以产生白细胞介素-1和干扰素,实现造血和免疫调节功能。由此看来,给易过敏体质的宝宝适当补充益生菌可以起到缓解和改善作用的。
促进营养吸收
肠道中的益生菌可以产生消化酶,这些酶可以将进入肠道中的食物分解长可被肠道吸收的小分子结构。有的益生菌可直接产生乳糖酶,帮助乳糖的消化吸收,可预防和缓解乳糖不耐受症。
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