仪征市青山镇开展节前食品安全大检查

在元旦春节即将来临之际，仪征市青山镇食品安全工作分管领导徐进同志率队对全镇学校和幼儿园、敬老院、卫生院、餐饮行业、超市开展食品安全检查工作。

此次食品安全大检查,检查组对辖区内食品经营单位、农贸市场、超市等进行了细致全方位的检查。检查组查看店面营业执照、食品安全许可证及从业人员健康证的有效日期;对店面卫生进行检查,要求工作人员做好日常消毒并完善消杀记录。同时对在售商品进行抽检,确保无过期、假冒伪劣产品销售。针对检查中发现问题的店面,工作人员现场提醒商户尽快整改,检查过程中工作人员向辖区居民宣传食品安全知识,让食品安全宣传深入人心,营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

对于校园食品安全，检查组要求学校要严格落实食品安全校长负责制，将学校食堂食品安全列入学校重要议事日程，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，抓好从业人员食品安全培训、健康体检、日常管理，严格原材料采购储存、厨具餐具消毒、食品加工、食品留样等环节管理，强化责任担当，进一步提升校园食品安全保障水平。

接下来,青山镇将持续加大监督检查力度,严厉打击违法违规经营行为,确保群众度过一个安全、祥和的元旦假期。

（王蓓）