博兴县陈户市场监管所开展食品从业人员培训

为进一步提升辖区内食品从业人员的风险防范意识和规范操作意识，有效预防食品安全事故的发生，7月10日上午，博兴县陈户市场监管所召开食品从业人员培训大会，辖区内食品从业人员170余人参加了培训。

会上，陈户市场监管所培训人员通过多媒体展示、案例分析等方式，对从业人员健康管理、环境卫生管理、进货查验、索证索票、食品安全自检自查、餐具清洗消毒、食品召回及停止经营制度等食品安全规范进行了深刻细致地讲解。会议发放食品安全宣传材料300余份。同时，陈户镇政府负责生产安全部门对餐饮业户进行了餐饮场所燃气安全培训。

通过培训，进一步增强了食品从业人员的安全意识、责任意识和岗位意识。民以食为天，食以安为先。下一步，陈户市场监管所在全面检查的基础上，进一步加大执法检查力度，筑牢食品安全防线。

( 赵晓菲)