龙口市场监管局护航“中考”食品安全
2022-06-15 10:25:32 来源: 龙口市场监管局
为做好2022年“中考”期间食品安全保障工作，龙口市场监管局专门成立“中考”食品安全保障与应急处置工作领导小组，针对中考考点分布及考试期间考生就餐场所的安排，采取主动联系、提前介入、包点包校、责任到人、全程监督、领导巡查的工作模式，对考生所在学校食堂进行实时动态监督。
检查过程中，执法人员监督学校食堂签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，重点督促其严格落实食品和食品原料进货查验、索证索票、食品留样等制度，同时加大对餐饮食品加工操作、餐饮具清洗消毒等重点环节监督检查力度，对检查中发现的问题立即监督整改，努力为广大考生饮食安全营造安全环境。
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