扬州江都区召开大米生产企业集中约谈暨落实企业主体责任培训会

食品安全导刊扬州讯（通讯员 张文红 本刊记者 崔爱霞 ）为督促企业落实食品安全主体责任，消除食品安全隐患，3月31日，扬州江都区市场监管局组织召开全区大米生产企业集中约谈暨落实企业主体责任培训会。全区24家大米生产企业主要负责人及质量负责人、10个基层分局分管副分局长、食品生产监管科人员等共60余人参加会议。

会议解读了大米专项整治行动工作方案，进行动员部署，并结合大米违法典型案例，指出大米生产企业可能存在的主要风险隐患和问题，如商标侵权、虚假标注、计量短斤少两、加工场所杂乱，未落实食品安全管理制度等，提出了落实整改的具体要求。随后，食品生产监管科负责人对《江苏省食品生产企业落实主体责任规定(试行)》进行宣贯，讲解大米生产企业如何落实企业主体责任以及企业如何通过江苏省食品安全自查平台开展自查。

约谈中，江都区市场监管局食品安全总监于金琼强调，企业“三个底线”不能碰，即食品安全底线、负面舆情事件、行业性食品安全隐患不能碰;分析大米企业存在的突出问题及可能承担的后果，针对企业存在的问题，要求企业认识到位、行动到位，主动整改、杜绝隐患，要求相关科室和分局要严格监管、严格执法，严厉打击违法行为，消除安全隐患。