日本饮料市场概况

本文数据来自伊藤园2018年年报

上图是日本国内的饮料市场情况

   从上往下的顺序依次是机能性饮料，运动饮料，矿泉水，果汁饮料，蔬菜汁饮料，咖啡饮料，碳酸饮料，茶饮料(绿茶之外)，绿茶饮料。日本的饮料市场以茶饮料和咖啡饮料为主。而茶饮料是以伊藤园的茶为主，咖啡中的BOSS咖啡是销售最好的。

饮料销售量排序依次是：

茶饮料>咖啡饮料>碳酸饮料>果汁饮料>矿泉水>运动饮料>果蔬汁饮料>机能性饮料

上图

伊藤园在2017年的销售中：

48.7%是健康茶饮料，销售额是2409亿日元(149亿人民币);

12.3%是蔬菜汁饮料，销售额是608.5亿日元(37.7亿人民币);

11.2%是咖啡饮料，销售额是554亿日元(34.3亿人民币);

9.3%是茶叶，销售额是460亿日元(28.5亿人民币);

4.5%是中国茶饮料，销售额是222.6亿日元(13.8亿人民币);

3.1%是果汁饮料，销售额是153亿日元(9.5亿人民币);

3.1%是碳酸饮料，销售额是153日日元(9.5亿人民币);

2.7%是矿泉水，销售额是133.6亿日元(8.3亿人民币);

1.8%是机能性饮料，销售额是89亿日元(5.5亿人民币)。

上图可以看出，伊藤园预估计，从2013年到2023年，全世界范围内的茶叶贸易总量激增到68.4万吨。