岱岳区市场监督管理局开展学校食堂安全检查行动

为做好开学复课后学校食堂食品安全工作，保障返校师生饮食安全，近日，岱岳区市场监督管理局祝阳市场监督管理所对辖区内学校食堂进行了全覆盖监督检查。

执法人员重点检查了各学校食堂环境卫生、索证索票、食品原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等情况，并详细询问了学校食堂人员健康管理、“互联网+明厨亮灶”工作进展，向各食堂发放了《泰安市清洁厨房行动倡议书》，要求各学校食堂经营者严格落实主体责任，定期进行自查，及时发现和消除学校食品的安全隐患。同时，提醒学校食堂强化疫情防控措施，严格落实测量体温、入场扫码、从业人员应检尽检等制度。截至目前，共出动执法人员26人次，检查辖区各类学校食堂13家，发放《泰安市清洁厨房行动倡议书》13份，对检查发现的问题，责令立即进行整改。

下一步，岱岳区市场监督管理局祝阳市场监督管理所将持续加强对辖区学校食堂的监管力度，增加检查频次，全力保障辖区师生“舌尖上的安全”。

(莫小珂)