和谐稳定大环境 食安保障不放松

疫情防控常态管 市场监管看河南 之焦作市篇

和谐稳定大环境 食安保障不放松

一一焦作市全面开展餐饮暨学校食品安全专项检查

赵维国 本刊记者柴占阳

人民群众吃喝的“舌尖上的事”，却是党和政府关心、关心的民生大事。自6月22日起，河南省焦作市人民政府食安办组织焦作市市场监督管理局、市教育局成立6个调研组，对全市各县(市)区开展了餐饮暨学校食品安全专项检查，针对在检查中发现的问题，要求各县(市)区严格按照“四个最严”要求，坚持“标本兼治、重在治本”原则，把集中整治和建章立制相结合，抓重点、补短板，防风险、保安全，坚决守住不发生大食品安全事件的底线。

本刊记者了解到，6月19日，焦作市人民政府食安办就召开餐饮暨学校食品安全专项检查工作部署会议。并“充分认识此次专项检查的特殊性。当前，全国疫情防控阶段性成效不断巩固，全面恢复经济社会运行秩序成为主旋律，迫切需要和谐稳定的社会环境。"

于是，一场全面开展餐饮暨学校食品安全专项检查活动在焦作市全面铺开。

6月30日，焦作市人民政府食安办副主任、市场监督管理局副局长冯刚带领餐饮暨学校食品安全第一调研组对山阳区辖区内的焦作技师学院、啄木鸟幼儿园、艺新养老院、市实验小学、市光明中学进行全面督导。

调研组实地查看各单位食品安全管理制度、校领导配餐制度、从业人员培训、餐饮加工制作、餐具消毒、食品留样等环节的落实情况，并对发现的问题进行了现场交办。

据介绍，目前调研组共抽查大中专院校、高中、初中、小学、幼儿园和农村集体聚餐点、养老机构等38个点位。针对检查中发现的问题，焦作市人民政府食安办要求，各县(市)区要强化食品安全属地管理责任，进一步落实食品安全党政同责，强化乡镇(办事处)食品安全属地管理责任。要认真对照检查内容要求，对本行政辖区内所有学校(含幼儿园)、校外供餐机构、养老机构和农村集体聚餐点全面开展自查自纠行动，逐一排查食品安全风险隐患。

要严格落实整改，认真梳理调研组发现的问题，逐条整改，并制定切实可行的整改措施。每个被调研点位要有整改报告、整改台账及相关印证的图片、资料。7月6日前完成所有问题整改，并将每个点位的整改报告、整改台账及相关印证的图片、资料交市调研组。同时，调研组将适时开展问题整改“回头看”，确保整改落实到位，巩固检查成果!