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市场监管树形象 “食品示范小作坊”

2020-07-02 09:55:13 来源: 食品安全导刊

　　疫情防控常态管 市场监管看河南     之郑州市篇
　　
　　市场监管树形象   “食品示范小作坊”
　　
　　一一河南省荥阳市市场监督管理局召开“食品示范小作坊”授牌仪式暨现场经验交流会
　　
　　崔初立  本刊记者柴占阳
　　
　　6月30日，河南省郑州市域的荥阳市食品小作坊示范单位授牌仪式暨现场经验交流会在荥阳市乔楼镇冢子岗润众食品加工厂召开。
　　
　　荥阳市人民政府副市长胡晓林、荥阳市人民政府食安办主任、荥阳市市场监督管理局党组书记、局长赵卫华及该局副局长王韶辉出席会议。
　　
　　荥阳市市场监督管理局相关科室、基层市场监管所负责人和44家 “郑州市级示范作坊”代表参加会议。
　　
　　会议由荥阳市人民政府办公室副主任王新军主持。
　　
　　据介绍，截至目前荥阳市已有95家小作坊完成登记管理。其中，44家建成“郑州市食品示范小作坊” 并于现场授予了示范作坊的奖牌，对首批20家示范作坊分别给予40000元的奖励。
　　
　　会议上，“荥阳市冢子岗润众食品加工厂”负责人唐土金、“荥阳市千尺塔柿子加工厂”负责人郑庭占、“荥阳市张老实酱卤坊”负责人张志功、“荥阳市传开食品厂”负责人陈际杰等4位同志代表 “食品示范小作坊”作了表态发言。
　　
　　荥阳市人民政府食安办主任、荥阳市市场监督管理局党组书记、局长赵卫华对受表彰单位提出三点希望。
　　
　　一是要做好示范带头作用，不断推动荥阳食品生产加工小作坊规范、健康发展；
　　
　　二是要规范经营、诚信经营，继续生产健康安全的食品，树立良好口碑，向着更高质量发展；
　　
　　三是要实行“互联网+”模式监管，实现监管全程覆盖，并全面推行 “一票通”制度，严把食品源头关。
　　
　　会议上，荥阳市人民政府副市长胡晓林作重要讲话。他充分肯定了荥阳市在食品小作坊建设和监管方面取得的成绩，并指出了荥阳市食品小作坊监管工作仍然存在的一些薄弱环节和突出问题，并提出以下要求。
　　
　　一是要认清形势，充分认识抓好食品小作坊监管工作的重要性和紧迫性；
　　
　　二是要以点带面，切实发挥食品小作坊示范单位的行业引领作用；
　　
　　三是要强化监管，高效服务，着力推动食品小作坊行业安全规范有序发展。
　　
　　会后，与会人员在胡晓林的带领下对润众食品加工厂进行了现场观摩，重点查看了原料采购、生产控制、产品出厂、销售等各环节运转情况。随后，来到作坊产品参展台前， 对作坊生产的椒麻鸡、酱卤肉、蛋卷等特色产品进行了品尝 ，并就如何把好食品安全关，提升产品质量、塑造品牌、扩大市场等方面问题与小作坊负责人进行了充分交流。
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