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充分应用和发挥行政约谈的作用 助推企业食品安全主体责任

2017-10-27 10:00:16 来源: 食品安全导刊

  鹤壁市淇滨区食药监局

  充分应用和发挥行政约谈的作用 助推企业食品安全主体责任落实

  郭志强 张敬伟 本刊记者 柴占阳

  “ 通过行政约谈这种温和式监管,我深刻认识到自己才是食品安全第一责任人,回去以后,我会对照要求尽快整改。” 这是河南省鹤壁市淇滨区某餐饮店负责人李红斌说的话。

  上面这一幕是本刊记者于10月20日,在鹤壁市淇滨区食品药品监管局在四季青会议室看到的。

  原来,为有效提升食品安全保障水平,鹤壁市淇滨区食品药品监督管理局在鹤壁市食药监局的统一安排布署下积极开展行政约谈,强化企业的责任意识和自律意识,防范、控制经营中可能存在或正在发生的食品风险隐患和安全问题。于是,就召开对辖区35家大中型餐饮单位并进行集中行政约谈。

  执法人员认真分析了当前食品安全形势,从食品经营许可证、从业人员的健康证明、食品加工制作、储存和留样、加工区域清洁卫生和餐用具清洗消毒、原辅材料采购台帐、食品添加剂使用等重点环节提出了具体要求,并现场与经营者签订了食品安全承诺书和约谈记录表,要求其按照监督意见书和自查记录表积极开展自查自纠,加强群体性聚餐管理,及时消除食品安全隐患。

  本刊记者在会议现场了解到,行政约谈是通过确定约谈对象,强化行政指导。对涉嫌违规违法的格式条款提供方进行约谈,向约谈的行政相对人提出行政建议,督促其改正违规违法行为。

  在约谈现场,来指导工作的鹤壁市食品药品监管局的一位工作人员告诉本刊记者,除行政约谈外,还要将企业监督检查、抽检等信息予以公开,形成社会监督,进一步强化食品安全主体责任落实。

  本刊记者在现场还了解到,行政约谈作为一种新颖、灵活的行政手段,在鹤壁市食药监系统已得到了广泛的应用。相信在今后的食药监管工作中,一定能够实现习近平总书记在十九大会议上提出的“实施健康中国战略。人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。要完善国民健康政策,为人民群众提供全方位全周期健康服务。实施食品安全战略,让人民吃得放心″ 的目标!

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